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本文目录

1. 大年三十吃什么大家可以分享下菜谱吗
2. 浏阳十大蒸菜的家常家常做法
3. 可否在这里展示一道你亲手做的家常菜

大年三十吃什么大家可以分享下菜谱吗

2020年我的大年三十菜谱，我们家老人小孩比较多，视频所以老人小孩菜比较多。龙虾龙虾

凉菜：《红油黑鸡抓 ，芋头芋酱鸭头，做法做法做法做法猪头肉，大全大全牛肉 ，家常家常桂花糯米藕，视频皮蛋豆腐，龙虾龙虾挂霜花生米 ，芋头芋蒜泥小木耳》

1:全家福《配料：小白菜，做法做法做法做法金针菇 ，鱼丸
，肉丸，豆腐丸，牛肉丸 ，蛋饺
，鹌鹑蛋，大虾，木耳，枸杞子》

2:炒小公鸡《配料 ：小公鸡
，大蒜头，青红尖椒》

3:双椒鱼头《配料 ：胖鱼头 ，剁椒 ，酱椒》

4:松鼠鱼《配料 ：鲈鱼 ，蕃茄酱，松子 ，菠萝丁

5:糖醋里脊《配料：里脊肉，番茄酱》

6:粉蒸排骨《配料 ：仔排，蒸肉粉》

7:毛血旺《配料：鸭血 ，方腿，鳝片 ，牛肚，牛百叶
 ，黄豆芽》

8:爆炒鱿鱼《配料：蒜台
，鱿鱼，杭椒》

9:咸蛋黄串串虾《配料：大虾
，咸蛋黄》

10:梅菜扣肉《配料：梅干菜，五花肉》

11:蒜蓉扇贝《配料：扇贝，蒜蓉，粉丝》

12:蒜泥生菜《配料 ：生菜 ，蒜泥》

13:卢蒿香干《配料
：卢蒿 ，香干》

14:酒酿元宵《配料 ：酒酿，小元宵》

15:玉米烙《配料 ：玉米两瓶 ，淀粉》

浏阳十大蒸菜的做法

第一道：清蒸娃娃菜，这样一做看起来色香味俱全 ，把娃娃菜清洗干净，锅内倒水，加入少许盐 、料酒 ，把娃娃菜焯水2分钟，捞出沥水切成几小块儿摆盘 ，热锅烧油 
，炒香蒜末，再炒虾干碎 、虾仁碎 ，蒸锅中加水，大火烧开 ，碗中先放入炒香的蒜末虾仁，再放入娃娃菜  ，大火蒸10分钟就熟了 。出锅倒扣到盘子里，完成 ，漂亮又好吃，寓意蒸蒸日上发大财！

第二道 ：扣肉 ，我们老家也叫咕噜肉，红烧肉
 ，把带皮五花肉切成1厘米薄片 ，下锅煎到四面金黄，煎出多余的油脂 ，皮肉朝下，整齐的盛入碗中，倒入味极鲜，蚝油，老抽上色入味，放入蒸锅大火烧开蒸80分钟 ，出锅后倒扣入盘中，鲜香入味，寓意来年红红火火！

第三道 ：清蒸蔬菜拼盘，和清蒸娃娃菜一样的做法，把家人爱吃的蔬菜焯水2分钟后放入碗中，我用的是娃娃菜，金针菇 ，苦瓜 ，秋葵，上锅清蒸10分钟出锅 ，蒜末葱花爆香
，热油淋上即可上桌
，简单美味 。寓意四季生财 ！

第四道：白菜蒸肉 ，先调好肉馅，根据您的喜好和口味，具体做法按照饺子馅的做法即可 ，用白菜叶代替饺子皮 ，白菜需要先焯水去生，这样叶子软，把搅拌好的肉馅包裹起来
，像包饺子一样，放入盘中 ，上锅大火烧开蒸20分钟，出锅后 ，撒上葱花香菜，淋上热油，也可以单独做一碗万能料汁，出锅淋到蒸菜上都适用
，好吃好看又营养，寓意多福多财！

可否在这里展示一道你亲手做的家常菜

导语:可否在这里展示一道你亲手做的家常菜 ？

大家好 ，我是宝妈私房七七八八 ，很高兴回答这个问题。可否在这里展示一道你亲手做的家常菜？我的回答是:当然可以了，我分享一下农村生孩子回礼的猪肉如何做
。

在老家农村
，生孩子后回礼给亲戚很多东西，其中猪肉和鸡蛋是必不可少的 。主家送来2.5斤的猪肉无论是猪身上的哪个部位 ，都需要和红鸡蛋一起红烧出来 ，必须一次性烧完，烧也是有很多讲究的。今天就分享一下具体的做法。

猪肉焖红鸡蛋

【食材准备】红鸡蛋8个  ，普通鸡蛋1个、2.5斤猪肉、姜片4个 
、蒜子4个
、生抽老抽各4勺 、冰糖4个、油盐适量 。

____开始制作____

第一步:主家送来8个煮熟的红鸡蛋 ，我们必须加1个鸡蛋，凑成9个 ，长长久久和十全九美的意思。我们把家中准备的1个鸡蛋煮熟，然后和剥了壳的红鸡蛋当一起
 。

第二步:剥壳后的鸡蛋用刀划几个口子（寓意人生会遇到各种挫折和伤口），然后加入盐和酱油拌均匀（盐和酱油预示着有人会在你伤口撒盐，你会被打入黑暗世界）
。

第三步:猪肉已经，然后切块备用 。

Tips:猪肉不能焯水，直接下锅，如果焯水就意味着孩子在人世间会受到各种不必要的煎熬
 。

第四步:热锅冷油 ，下入猪肉煸香 ，一直要煸出油为止
。

Tips:这里煸炒猪肉就相当于人要在世间经历九九八十一难一样。

第五步:加入生抽老抽姜片蒜子冰糖一起翻炒均匀 ，焖1分钟，然后加入冷水 。

Tips:这里的意思就是姜片等都是人生中遇到的贵人 
，帮助自己涅槃重生。冷水就意味着在重生时还会很多困难，得克服 。

第六步:待锅中水烧至一半时 ，加入鸡蛋，改小火焖煮 。

第七步:锅中汤汁快干时 ，加入盐调味，炒均匀后就可以出锅了
。

Tips:盐一定要最后放 ，预示着成功/重生积累到顶端了 ，再努力一把就能成功了 。

宝妈小贴士

1:生姜
、蒜子等都是4个，象征着事事如意 ，贵人都是成双结对来的。

2:我们平时会焯水，但是回礼的不可以焯水 ，焯水就意味着孩子以后会受很多苦难。

【宝妈说】我是宝妈私房七七八八，一个喜欢捣鼓饭菜的80后 。如果您喜欢，记得关注我哦。您的转发、点赞
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。感谢您点开这篇文章，祝大家玩好吃好，幸福美满 
。

文章到此结束，如果本次分享的龙虾芋头做法大全家常做法和龙虾芋头做法大全家常做法视频的问题解决了您的问题
，那么我们由衷的感到高兴
！